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照片是，44年前的今天，衣索比亞Begemder省農林廳長Ato Alemu 邀請我們吃衣索比亞餐Ingera (照片下方圓盤內)的團體照。主食是灰黑色海綿狀軟薄餅，味酸，有股怪味，看似不衛生。初嚐時，很難接受。沒想到，不到一年，我們至少每星期都想吃它一次。離開衣索比亞三十多年後，特地到加拿大蒙特婁和美國聖荷西的衣索比亞餐館解嚐，很遺憾，沒感受到記憶中那股酸味和怪味。

                    
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    佳銘的管窺與管見 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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