鹽業曾是台灣西南部沿海地區的重要產業,主要供應國內農工業用鹽。隨時代變遷,曬鹽生產成本偏高,無法與進口鹽競爭。七股鹽場遂於20025月廢曬,結束台灣338年曬鹽歷史

                         

七股鹽山占地面積廣達一公頃,原是曬鹽堆置場。鹽山高度為20公尺,相當於六層樓高,堆儲了3.9 萬噸鹽,市值約新台幣1.4億元。曬鹽經長年置放後自然結塊,質地極為堅硬。

                         

                         

                         

                         

                         

遠處的白色金字塔型建築是「台灣鹽博物館」,是目前台灣唯一有關鹽產業的主題博物館,保存台灣數百年的鹽業文化資產。

                         

七股鹽場是台灣鹽業史上最年輕的曬鹽場,也是台灣史上規模最大的曬鹽場。

                         

                         

仿北歐式建築造型的鹽屋,用540塊鹽磚築砌而成,為台灣第一棟以鹽為材質的建築物。

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